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Bulgarie, Sofia
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La cuisine italienne Bolognese est représentée dans le monde par deux jeunes d'origines bolognaises. La cuisine artisanale incarne au mieux l'idée d'une cuisine saine et authentique, car elle est très riche en saveurs et en couleurs. Le marché des pâtes fraîches et des produits de boulangerie de haute qualité et artisanaux commence à connaître un développement plus large et une demande à l'échelle...
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