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Création de recettes

PASCAL JEANJEAN

Belgique

Au croisement de deux métiers, artisan et créateur, Pascal Jeanjean répond au besoin de chacun d’être unique. Entre innovation et respect de la tradition, son crédo est dans la création de papiers à fortes personnalités. Son expérience auprès de musées tel Le Louvre, d’agences de publicités internationales, de créateurs et auprès d’artistes comme Alechinsky, le pousse à développer des papiers toujours plus spécifiques. Son goût pour la littérature inventive le mène à produire un livre comestible, fabriqué à base de plantes potagères et dont le texte entremêle nourritures spirituelles et recettes de cuisine, prêt à être dévoré au propre comme au figuré.
ETHIQUABLE

Belgique

Des produits BIO et équitables alliant qualité et plaisir gustatif. Des produits agricoles pure origine exceptionnels, issus de terroirs uniques et fabriqués dans le respect d’un savoir-faire local.Pour le bien de votre corps, des hommes et de la nature. Des cafés aux chocolats, en passant par les jus, les épices et les chips de banane, Ethiquable développe sans cesse des recettes innovantes en explorant la diversité des arômes que donnent chaque terroir, chaque système de culture, chaque variété de plante. Ethiquable soutient exclusivement l’agriculture paysanne et ses savoir-faire respectueux de l’environnement. Cette démarche favorise activement la création de plus de valeur ajoutée pour les producteurs du Sud.

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