fume Belgique

Salm Invest Group est spécialisé dans la fabrication, la transformation et la vente de saumon fumé. Nous sommes composés de trois entités: - Vendsyssel, c’est toute une gamme de produits et de préparations « made in excellence » à base de saumon ou d’autres poissons fumés; - Prestige représente un saumon fumé de haute qualité. Prestige est spécialisé dans le fumage de saumon fournissant principalement des clients Foodservice; - Leader de la distribution des produits méditerranéens vers la grande distribution et l’Horeca, Karras est avant tout un créateur et un artisan des saveurs.

... mer, la viande et la volaille, les fruits et légumes, les frites, les amuse-bouches et les dérivés ; mais aussi des produits frais comme les fromages et les produits laitiers, le poisson fumé et mariné, la viande et les charcuteries. Enfin, Nordic Centre propose également des glaces, des sorbets et des desserts, des épices, des pâtes, du riz, de la farine, des produits non alimentaires, du vin et des boissons alcoolisées, des baguettes, des pâtisseries et des dérivés, des conserves et des huiles.

Vendsyssel, c’est toute une gamme de produits et de préparations « made in excellence » à base de poissons fumés. Les produits suivants sont proposés par la société : saumon fumé, saumon mariné, aiguillettes de saumon fumé et de saumon mariné, plancha, dés de saumon mariné, palets de saumon au chèvre, saumon cuit,...Elle propose également d’autres poissons fumés : le thon, le flétan, l’escolier et le marlin.