chardonnay Belgique

... de vigne poussent sur ce magnifique domaine viticole. Le noble cépage Chardonnay produit un Blanc de Blancs effervescent, élaboré selon la méthode traditionnelle. C'est la même méthode utilisée pour la production de champagne. La technique de plantation, la taille et l'entretien du vignoble se font de manière hautement technologique. Le vin a un caractère doux avec un arôme délicat de fleurs de printemps et de fruits mûrs.

... assemblages de cabernet sauvignon, cabernet franc, et merlot, qui ressemblent à s'y méprendre à des Médoc... La syrah donne de très bons résultats, mais est encore peu utilisée. De même, les cépages blancs nobles (chardonnay, sémillon, sauvignon) semblent avoir trouvé ici un de leurs terroirs d'élection. Situés au bord de la mer, les vignobles de la Mc Laren Valley ont vu leurs premières vignes plantées en 1830. Un climat chaud mais tempéré par la mer permet d'obtenir des vins riches, souples et intenses. Cela nous permet de vous proposer des produits constants et de haute qualité.