mouture Belgique

... Saccharomyces cerevisiae (levure) en biomasse et en éthanol ; les matières premières contenant du sucre, comme la canne à sucre, peuvent être directement introduites dans la fermentation après concassage. Groupes de processus en amont : - Stockage - Nettoyage - Mouture / Concassage - Empâtage - Liquéfaction - Saccharification - Fermentation (par lot ou continue)...

Agribio gère un circuit complet : culture d’épeautre, de froment, de seigle et de sarrasin, stockage, triage et nettoyage de ces céréales et enfin, mouture pour obtention et vente de farine de différentes qualités. Le circuit court est donc respecté et amélioré sans cesse. Boulangerie bio Pains et des viennoiseries tout droit sortis des champs. Grains bio Froment, épeautre décortiqué, épeautre...