viandes rouge Belgique

... est utilisée comme colorant ou comme rehausseur de goût dans diverses préparations alimentaires comme les sauces, mousses de poisson, vin de riz, tofu rouge, légumes marinés, viandes salées, etc. Anecdote : La levure rouge de riz est présente dans la pharmacopée chinoise depuis la dynastie Ming (1368-1644), elle était appelée «riz de longue vie». La substance active de la levure rouge de riz est la monacoline K. Le riz, source de cette substance, faisant l'objet de culture intensive au niveau mondial et tout particulièrement en Chine, il est judicieux de choisir une levure rouge de riz...

... Bruycker, vous choisissez parmi un large assortiment de viandes rouges fraîches, de volaille et de spécialités. Nos produits carnés sont équilibrés pour les cuisines froides et chaudes. De plus, nous vous proposons une gamme de composants de repas précuits, qui offrent une qualité parfaite après régénération. Ainsi, vous permettez à vos clients de goûter à la véritable saveur des plats préparés traditionnellement, avec la commodité que votre entreprise attend.

... les restaurateurs. Notre entreprise existe depuis 1997 mais ce n’est qu’en 2005, suite à notre installation au M.I.M. que nous avons pu nous développer vers la fabrication et la distribution en gros et demi-gros en Belgique. Nous sommes très exigeants quant à la saveur et la qualité de nos viandes destinées à la fabrication de brochettes. Nous proposons une grande variété de viandes, notamment des...