machines pour la transformation des viandes Belgique

... rotatif et glissant, ce qui permet de l'ajuster en fonction de l'épaisseur du produit et facilite l'insertion de la viande sous la presse. De plus, celui-ci est amovible. Il est donc possible de monter une plaque lisse pour les viandes délicates telles que la volaille ou une plaque texturée pour des viandes comme le bœuf ou le porc. La presse à viande manuelle est idéale pour les escalopes, la...