charbon combustible Belgique

... fait entre l paroi intermédiaire et la chambre de cuisson. Contrôlée par un pyromètre, la température est obtenue en un temps record, soit avec du bois, du charbon ou du gaz. La chambre de cuisson n’est pas en contact ouvert avec la chambre de combustion, donc les aliments sont cuits de manière saine. Ce système de thermos retient le maximum de calories libérées par la combustion et réalise 80% d’économie par rapport aux autres systèmes.

... résultent du mélange hétérogène des deux types d'argile et de l'ensemble du processus de cuisson. Une par une, les briques de façade cuites sont triées à la main. Les briques de façade sont cuites à 1080°C avec du charbon de pierre comme seule source de combustible.