pêches Autriche

...Pour le commerce, la fermeté de la chair est un critère de qualité important. La date de récolte des fruits est déterminée, en tenant compte de la durée de transport vers la destination, ainsi que de la durée de stockage, par la mesure de la fermeté. Champ d'application : Tests de fermeté sur : Pêches, abricots, prunes, quetsches, cerises, tomates, fraises, pommes, avocats, chou-rave, carottes, concombres, radis, etc.