pâtisserie Allemagne

Avec passion pour les produits de boulangerie de haute qualité Des croissants feuilletés, des viennoiseries sucrées et des snacks salés sont le cœur de métier du fabricant franconien de produits de boulangerie surgelés de qualité premium. En tant que membre du groupe Martin Braun, l'entreprise propose une gamme complète de produits de boulangerie surgelés traditionnels et innovants pour les entre...

Depuis 1993, alpfa prouve que les produits de consommation courante peuvent réussir. Les consommateurs orientés vers la qualité et le prix trouvent les produits alpfa dans les marchés de construction et d'alimentation. Ici, alpfa se montre depuis sa création comme un partenaire flexible et fiable. Les domaines de compétence vastes et en croissance dans les segments de prix appropriés sont des g...

La société GEBAS est votre partenaire compétent dans le domaine de la glace, de la gastronomie et de l'emballage. La vaste gamme comprend dans le secteur alimentaire, entre autres, des purées de fruits 100 % naturelles et des bases laitières (Pulisano) ainsi que les ingrédients traditionnels pour la glace tels que Stracciatella, cerises Amarenkirschen, pâtes de noix et de vanille, décorations en s...

Nous vous accompagnons dans la réalisation de vos objectifs d'entreprise. En tant qu'entreprise de services avec de nombreuses années d'expérience dans la conception et la fabrication, nous sommes le bon interlocuteur. De la première consultation à l'établissement d'un devis gratuit, jusqu'à la fabrication de divers produits, nous sommes à vos côtés. Un excellent service client et la meilleure réa...

Notre entreprise a été fondée en 1924 par Wilhelm Fessmann. Depuis, nous sommes devenus le fabricant leader de systèmes de fumage, de générateurs de fumée, de systèmes de cuisson et plus encore. Nos installations high-tech pour fumer, cuire, rôtir, cuire au four et refroidir sont utilisées dans le monde entier par des entreprises artisanales et industrielles. Notre objectif est d'offrir les solu...

KONOS GmbH, avec siège social à Nossen, est une entreprise de taille intermédiaire orientée à l'international. Notre entreprise est située au cœur de la Saxe, dans la pittoresque vallée de la Mulde. Grâce au triangle de Nossen, nous sommes facilement accessibles par les autoroutes A4 et A14 ainsi que par les routes nationales B101 et B175. Avec environ 100 employés, nous sommes spécialisés dans l...

L'arôme est notre spécialité. Nous développons des solutions "sur mesure" pour vos produits. Notre programme standard couvre les saveurs les plus importantes et est constamment complété. Une adaptation à la législation actuelle est pour nous une évidence. Notre spécialité : Nous sommes un interlocuteur compétent pour l'industrie des petites et moyennes entreprises ; lors de la conception, nous...

La fermenta est une entreprise familiale créative avec une grande expertise et des processus décisionnels courts. Nous sommes actuellement certifiés selon les normes ISO 9001/2008 et HACCP ainsi que BIO. À partir de 2016, nous prévoyons d'atteindre la norme FSSC 22000. Grâce à des structures élancées et à notre proximité avec les clients, la fermenta est prête à relever tous les défis actuels et f...

... qu'une texture lisse, ce qui en fait un ingrédient idéal pour diverses applications telles que la pâtisserie, la confiserie, la crème glacée et les sauces. L'AMF a également un point de fumée élevé, ce qui la rend adaptée à la friture et à la friture profonde. En raison de sa faible teneur en humidité, l'AMF a une durée de conservation plus longue par rapport au beurre ordinaire. Elle est souvent utilisée comme substitut du beurre ou de l'huile dans les recettes pour rehausser la saveur et améliorer la texture.

GB Foods GmbH offre un service client complet. Cela comprend la gestion totale de l'achat, du transport, jusqu'au contrôle de la qualité. En tant que fournisseur de graines de Chia, de Quinoa, de Sésame et d'autres graines de boulangerie, nous entretenons des relations personnelles depuis des années. En partie grâce à notre propre famille dans les pays d'origine ainsi que sur les marchés de vente...

...Nos macadamias ont une texture ferme et croquante, avec un délicieux goût de noix crémeux et un subtil arôme frais. Les noix de macadamia sont absolument délicieuses ! Elles ont un goût très unique et crémeux, incomparable à toute autre noix. Une bouchée douce mais croquante fait de ces petites merveilles le complément parfait pour une variété de plats. Elles sont excellentes pour la pâtisserie...

Depuis plus de 25 ans, nous sommes actifs dans le domaine des normes d'outillage pour la construction de moules et la technique de découpe. Une disposition rapide, une haute disponibilité des produits grâce à notre entrepôt bien approvisionné, une livraison fiable et un niveau de qualité maximal conduisent finalement au succès de nos clients dans la construction d'outils et de moules. HSB LAMBERT...

... fonctionner sans accroc et où aucune agglomération de produit n'est souhaitable est une application potentielle pour un revêtement en PTFE. Exemples pratiques - Couteau à racler - Plaques de cuisson - Contenants - Mandrins - Mélangeurs de couleur - Rouleaux de forme pour pâtisserie - Bouchons de valve coniques - Rouleaux de découpe de biscuits - Plaques de guidage - Distributeurs de colle - Plaques de presse - Pistons de pompe - Moules à pneus - Convoyeurs à vis - Outils de traitement de la pâte - Entonnoirs - Tambours de séchage - Équipements d'emballage...

...Inserts de praline et de pâtisserie de haute qualité...

...Hibiscus – également appelé "reine des baies", enchante par son goût fin et sucré. La poudre de framboise lyophilisée est polyvalente. Sublimez votre muesli, smoothie et yaourt ou créez un délicieux lait de framboise. Dans vos créations de pâtisserie, la poudre de framboise séchée ne doit pas manquer. Grâce au sachet refermable, la poudre de fruit se conserve parfaitement. Framboises séchées avec...

... d'ustensiles de cuisine, tels que des serveurs à salade, des louches, des rouleaux à pâtisserie, etc. EXZELLENT est fourni en tant qu'insert parfaitement ajusté pour l'ensemble des systèmes de tiroirs, y compris tous les rayons et les encoches nécessaires pour accueillir les accessoires.

Nous concevons et construisons depuis 1981 des appareils, des machines et des machines spéciales, de l'idée à la mise en service. Depuis 2006, nous opérons en 2ème génération sous « Daub Maschinenbau GmbH ». De notre entreprise proviennent les installations et machines performantes et durables dont le boulanger a besoin pour la production rationnelle de ses savoureux produits de boulangerie. La...

... partenaire fiable de l'industrie de la boulangerie depuis plus de 40 ans. Nos moules à pâtisserie répondent à toutes les exigences pour la production de produits de boulangerie dans des systèmes automatisés et semi-automatisés. Nos nombreuses années d'expérience dans la conception et la fabrication d'une vaste gamme de moules et de plateaux signifient que nous avons les compétences et l'équipement...

...Cadre à pâtisserie, ajustable • pour la cuisson, le superposition et la décoration • en acier inoxydable, résistant aux acides de fruits • extra haut 80 mm • ajustable de 155 à 280 mm • fixez la taille sélectionnée avec les clips – sans tracas...

...Moule à pâtisserie "Mini Créations" en silicone platine de haute qualité Pour 12 petites délicatesses...

...Vous connaissez l'orange confite de la pâtisserie de Noël classique, mais elle a également sa place dans la cuisine raffinée pour les gourmets exigeants. Elle est composée des écorces confites d'une variété d'orange à peau épaisse et très aromatique. Que ce soit pour des marinades, la cuisine asiatique ou des créations sucrées délicates – l'orange confite bio de Lecker représente une nouvelle...

...Papier silicone : papier de séparation silicone pour l'industrie, pour la séparation ou la protection des matériaux, papier de cuisson ou papier de pâtisserie pour les applications alimentaires, grammage : 39g/m², couleurs : brun et blanc Formes de livraison : - en format standard Tailles standards : 750x1000mm ; 500x750mm ; 297x420mm ; 210x297mm Unités d'emballage : en vrac sur palette...

...La poudre de cacao SoloCoco, ou cacao pour la pâtisserie, est certifiée bio et commerce équitable, ce qui garantit également l'absence de travail des enfants. Elle est entièrement produite en République dominicaine. Poudre de cacao fortement et faiblement dégraissée, qui crée un goût particulier grâce à sa composition de différentes variétés de cacao.

...Le Matcha biologique, une rareté dans le monde du thé, et le sucre de coco biologique, qui a un faible indice glycémique et de nombreux minéraux, sont parfaits pour le Matcha Latte et les smoothies. Qualité : Qualité des ingrédients - pour les aliments et les boissons Objectif : Parfait pour la préparation de Matcha Latte et de smoothies, convient également pour la cuisine et la pâtisserie...

...Pâtisserie aux noix de Bamberg...

... composé est également proposé sous les noms de soda alimentaire, soda à pâtisserie, natron alimentaire ainsi que sous les marques Bullrich-Salz et Kaiser Natron. Le bicarbonate de sodium est un solide cristallin incolore qui se décompose en carbonate de sodium en libérant de l'eau et du dioxyde de carbone à des températures supérieures à 50 °C. Applications : Le bicarbonate de sodium est utilisé...

... insaturés. Nous proposons notamment les produits suivants : mélanges à pâtisserie protéinés (par exemple, pancakes, pain, muffins) ; bols de smoothie ; porridge protéiné ; muesli protéiné ; tartinade protéinée ; pâtes protéinées ; poudres aromatisées ; produits de remplacement de repas et infuseurs d'eau.

...Il s'agit d'un procédé d'enlèvement, non d'ajout, par dissolution anodique, une fine couche est enlevée, éliminant ainsi les impuretés et les particules. En tant qu'effet secondaire, les bords tranchants sont adoucis et ébavurés. Procédé de cadre Exemples Plaques de façade, technologie médicale, grilles de barbecue, pinces à pâtisserie...