levures et ferments alimentaires Allemagne

...La société FALA GmbH est l'un des principaux fournisseurs de levures et d'ingrédients de boulangerie pour les boulangeries artisanales et industrielles en Allemagne. Les compétences clés de FALA sont le développement, la production et la distribution de levures, de préparations boulangères, d'ingrédients de boulangerie et de mélanges pour la fabrication de pain, de petits pains et de pâtisseries fines. De plus, nous proposons un large choix de garnitures et de toppings ainsi que de masses et de pâtes. La société FALA GmbH propose également des installations de levure liquide.

... sel et d'un peu d'huile d'olive bio. Le ferment BackNatur peut être utilisé pour différents produits : -Pain : pour tous les types de céréales, pains à la farine et à la semoule -Baguette, Ciabatta : Optimal pour les farines de blé et d'épeautre, mais aussi pour les farines complètes -Petits pains : pour tous les types de céréales, optimal pour les farines complètes, mais aussi pour les farines de type -Pâtisseries fines : pour toutes les pâtisseries légères à base de blé et d'épeautre -Petits pains coupés...