jambon rôti Allemagne

... afin d'atteindre différentes variations de profils de saveurs telles que rôti, frit, juteux, cuit, cuit au four et épicé. Les arômes sont fabriqués conformément aux directives actuelles de l'UE (y compris le règlement sur les arômes 1334-2008). Profils de saveurs possibles : Poulet et dinde Bœuf et viande épicée Porc, jambon et bacon Agneau République tchèque : République tchèque 20 kg : 20 kg...

... liquide pour des saumures à haute concentration. En cas d'injection à fort volume (à partir de 30 % du volume d'injection), il est uniquement disponible sous forme de poudre, y compris la stabilisation de la saumure. À partir de l'assaisonnement de base polyvalent, TenderFox® est également disponible dans les variantes aromatiques Rôti, Fumé et Jambon cuit, ainsi que dans les saveurs volaille, porc...