pate de sesame Allemagne

... brun. Elles sont couramment utilisées comme garniture pour le pain, les petits pains et les bagels, ainsi que dans des confiseries comme les biscuits et les gâteaux. Les graines de sésame sont également un ingrédient clé dans le tahini, une pâte utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient. En plus de leurs utilisations culinaires, les graines de sésame sont connues pour leur valeur nutritionnelle, étant riches en graisses saines, en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux.

...LA PÂTE DE SÉSAME ET LA MELASSE Alors que la pâte de sésame protège la santé du cœur et améliore les cellules cérébrales, la mélasse est bénéfique pour l'anémie grâce à sa forte teneur en fer. Pour consommer ces produits, il est courant de mélanger la pâte de sésame avec de la mélasse, car la consommation de la pâte de sésame seule est très intense. En général, on mélange 25 % de pâte de sésame...

...Le sésame est également connu sous le nom de tahini ou tahin et est un ingrédient de cuisson et de préparation populaire dans le monde oriental. Portons maintenant notre attention sur la variante sucrée unique du tahin : vous pouvez désormais acheter la pâte de sésame au cacao chez nous.