amidon et dérivés Allemagne

...CAS-Nr.: 26680-54-6 EC-Nr.: 247-899-8 Utilisation : Fabrication d'amidon modifié dans diverses applications : - Amidon de sodium octénylsuccinate comme émulsifiant dans la fabrication d'émulsions pour boissons et pour l'encapsulation d'arômes (ainsi que dans la fabrication de mayonnaise, de sauces et de produits de boulangerie en tant que substitut d'œuf) - Amidon de blé modifié comme composant...

... pomme de terre Amidon de maïs, amidon de maïs gélifié Maltodextrines, valeurs DE 3 – 19 Amidon Mogul (amidon pour moules) Amidon de riz Sorbit cristallisé et en poudre Solution de sorbitol 70% C et NC Amidons, natifs, à base de pois, de pommes de terre, de maïs, de riz, de tapioca et de blé – également pré-gélatinisés et solubles à froid. Amidons, modifiés pour toutes les applications importantes à...

...Pour l'analyse GPC / SEC dans le DMSO, exemples : - amylose, amylopectine, amidon - résines urée-formaldéhyde (résines UF) - résines mélamine-urée-formaldéhyde (résines MUF) - lignines, substances humiques, acides humiques, essences d'écorce de bois de conifères - polysaccharides, dérivés de polysaccharides - poly(N-isopropylacrylamide) PNIPA - poly-vinylpyridine - calibration : pullulane...

...Les amidons de pomme de terre de KMC peuvent être utilisés de manière polyvalente comme agents épaississants ou liants, comme agents de structure, d'anti-adhérence ou d'écoulement. Tous les amidons de KMC sont exempts d'allergènes et d'OGM, et conviennent aux produits véganes. Le portefeuille comprend des amidons natifs, des amidons Clean-Label sans numéro E, ainsi que des amidons modifiés.