agar-agar Allemagne

...L'algue rouge, dont la matière première Agar Agar est extraite, offre de nombreuses propriétés positives. Parmi celles-ci, l'hydrocollaloïde soluble dans l'eau chaude qu'elle contient permet d'obtenir des gels d'une grande consistance lors de la gélification et de l'épaississement. Cela permet, dans les applications industrielles, d'obtenir des gels particulièrement stables et thermoréversibles.

... neutre en goût – tu peux donc l'utiliser sans hésitation dans tes recettes sucrées. Utilise-le dans des confitures faites maison, nappe tes gâteaux et tartes avec un délicieux glaçage ou épaissis des soupes et sauces de manière tout à fait naturelle. Caractéristiques du produit : Sans gluten, Sans lactose, Végétalien Étiquetage alimentaire : E406 Fabrication : L'Agar Agar est extrait des parois cellulaires des algues rouges.

...Un agent de solidification dans lequel les matières étrangères, les parties pigmentées et les sels ont été réduits au minimum. Bacto Agar est utilisé pour préparer des milieux de culture microbiologique. Prix promotionnel États-Unis : 1 lb (454g)...

Bienvenue chez Willy Benecke. L'entreprise a été fondée en 1954 par Willy Benecke. Elle commerce et produit des gommes et résines naturelles pour l'industrie alimentaire ainsi que divers autres secteurs. Située au cœur de la ville hanséatique de Hambourg, elle dispose d'un réseau logistique mondial et de plus de 20 représentations à l'étranger. 7 000 m2 d'espace de stockage, un laboratoire propre...

... phosphate de calcium di, l'alginate de sodium, l'alginate de potassium, l'alginate de calcium, l'agar-agar, le carraghénane, la farine de graines de caroube, la farine de guar, la gomme arabique, le xanthane, la farine de tara, le sorbitol, la farine de konjac, le carbonate de sodium, le bicarbonate de potassium, le carbonate de magnésium, le chlorure de calcium, le chlorure de magnésium, le sulfate de calcium, le glucono-delta-lactone, le gluconate de sodium, la vanilline, le chlorure de sodium, la maltodextrine, la poudre de riz et bien plus encore.