seigle Allemagne

L'entreprise Lehrmann GmbH, basée à Hambourg, est déjà présente sur le marché depuis 13 ans.\nParmi ses principales activités, on trouve la vente d'équipements de boulangerie et de pâtisserie fabriqués en Europe, ainsi que de leurs pièces de rechange, produites par les fabricants les plus connus, et de composants ainsi que de moules et de plaques.\nLes derniers produits de notre gamme sont des pla...

...Le monde des farines de malt : Malt aromatique – Malt torréfié – Malt à pain – Extrait de malt La production de malt se fait de manière naturelle à partir de céréales germées, principalement du blé, de l'orge ou du seigle. Il est principalement utilisé comme agent de panification, car il améliore les caractéristiques de la croûte et de la mie ainsi que le goût. Le malt existe en très différentes...

...Sirop d'invert sucre Dans toutes les concentrations et inversions souhaitées Sirop de glucose Différentes viscosités, compositions en glucides et pouvoir sucrant Mélanges Mixtoses (sucre et autres types de sucre), miel de fleurs, arômes Sirop clair & foncé Sirop alimentaire, sirop de fructose, sirop de pain de seigle, sirop de betterave à sucre, sirop de gâteau foncé, sirop de malt, mélasse de...

...La quinoa contient les neuf acides aminés essentiels, ce qui est extrêmement rare pour un aliment d'origine végétale. En plus des protéines végétales, elle renferme de nombreuses vitamines essentielles, nutriments et minéraux. La quinoa fournit également plus de calcium que le blé ou le seigle, plus de deux fois plus de fer et 50 % de vitamine E en plus que le blé. Ce produit est sans gluten.

... également préparer Guafee en latte macchiato, café au lait, espresso ou en café glacé. Ingrédients : 75 % de café de céréales (orge, malt, chicorée, seigle, figue) 25 % de guarana. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. Numéro d'article : 01103 Désignation : Bio-Guafee Taille : 250g Délai de livraison : 48 heures...

...La poudre de malt de seigle est principalement adaptée à la production de pain noir et de produits de boulangerie. Il s'agit d'une farine de malt de seigle fermentée traditionnelle qui développe sa couleur foncée non pas par torréfaction. La méthode de production traditionnelle confère au produit une saveur intense et aromatique de seigle avec une note sucrée-acidulée.

...Détermination de l'humidité, calibrable avec un clavier à membrane résistant à la poussière, affichage numérique, correction automatique de la température, batterie rechargeable, pour le blé, le seigle, l'orge, l'avoine, le colza, les haricots et les pois. (incl. 14 calibrations) Approuvé par le PTB sous le n° 11.34/89.06 pour le calibrage Blé, blé dur et seigle jusqu'à 26% Orge et avoine jusqu'à 23% Colza et graines de tournesol jusqu'à 18% Maïs avec cellule de mesure spéciale jusqu'à 42%...

...du seigle, de l'épeautre, du durum et du maïs. Domaines d'activité : Conseil pour des projets futurs de A à Z (technologie des procédés – technologie meunière, machines à tamiser et technologie de réduction, aspiration et technologie de filtration) - Approvisionnement en pièces de rechange et en composants d'installations pour tous les besoins en machines de meunerie - Réparation et travaux de...

Intermédiation dans le commerce des produits agricoles : seigle, blé, orge, avoine, maïs, soja, engrais chimiques, animaux vivants, matières premières et produits semi-finis. Logistique.