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Allemagne, Kisdorf
83km
... séchés en morceaux marbrés. Les fruits non fumigés sont meilleurs en termes de goût que ceux qui ont été fumigés, car ils ont un taux d'humidité allant jusqu'à dix-huit pour cent. Néanmoins, le produit non fumigé est plus cher, principalement parce qu'il faut utiliser plus de fruits frais pour la production. De plus, le processus de séchage prend plus de temps, ce qui les fait perdre plus de poids. Origine Les principaux pays exportateurs de poires sont l'Afrique du Sud, l'Argentine et la Chine.
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