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Colorants naturels pour l'industrie alimentaire et de la conserve - Allemagne

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WILLY BENECKE GMBH

Allemagne

Bienvenue chez Willy Benecke. La société a été créée en 1954 par Willy Benecke. Elle produit et commercialise des gommes et résines naturelles pour l'industrie alimentaire et divers autres secteurs. Bénéficiant d'une situation centrale dans la ville de Hambourg, elle dispose d'un réseau logistique mondial et compte plus de 20 agences à l'étranger. Un espace de stockage de 7000 m², son propre laboratoire, ainsi que ses installations de production et de finissage lui permettent de garantir en permanence des produits de la plus haute qualité. Acquise en 1982 par Dietmar Hauser, la société est maintenant gérée par la troisième génération familiale avec Thorsten et Soeren Hauser. Grâce à de nombreuses années d'expérience et l'utilisation de technologies modernes, elle est synonyme de qualité, de continuité et de fiabilité. Cette position est confortée par une certification indépendante conforme aux normes IFS et FSSC 22000 reconnues dans le monde entier.

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A. SCHMIDT & CO GMBH

Allemagne

Votre partenaire compétent dans l'industrie alimentaire. L'entreprise A. Schmidt & Co. GmbH conçoit depuis plus de 65 ans des systèmes de stabilisation spécifiques pour l'industrie alimentaire et des produits de bouche. Nous nous adaptons à vos besoins individuels et développons pour vous des systèmes de stabilisation hautement fonctionnels. Notre production flexible vous garantit une qualité constante et élevée. Notre gamme de produits comprend des agents de maturation pour poisson (avec et sans herbes et épices), notamment pour : le hareng et le saumon, l'injection et la farce de poisson, les croquettes de poisson, les saucisses de poisson, les pâtés, surimi, la transformation des œufs de poisson et des crevettes, mayonnaise, sauces salade, assaisonnements, sauces dips fabriquées à chaud et à froid (avec ou sans adjonction de jaune d'œuf/protéine de lait), sauces et crèmes pour conserves, soupes liées, ketchup, marinades, adjonction de panure, desserts, additifs alimentaires. Services de mélanges à façon.

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FUCHS GMBH & CO. KG

Allemagne

Le groupe Fuchs est situé à Dissen, en Allemagne. Des épices aux solutions technologiques, nous sommes experts en matière de goût pour l'industrie alimentaire et le commerce. Grâce à notre vaste savoir-faire international dans le secteur, à nos développements internes de produits, à nos laboratoires d'analyse sensorielle ainsi qu'à nos sommeliers en épices, nous disposons d'une expertise de plus de 70 ans. Notre gamme de produits comprend : épices, herbes aromatiques, mélanges, marinades, sauces, dips, composés technologiques, solutions de stabilisation des arômes et des couleurs, boosters de goût, prolongateurs de durée de conservation, épices grillées, épices microbroyées, bloqueurs d'oxydation et autres produits fonctionnels. Nous proposons principalement nos services aux industries des snacks, des produits laitiers et de la viande, mais nous donnons également du goût à bien d'autres aliments. Outre l'industrie alimentaire, nous fournissons également le commerce et les services alimentaires. En tant qu'entreprise internationale employant plus de 3 200 personnes sur quatre continents, nous avons à cœur d'agir de manière durable. Il est donc naturel pour nous de nous investir dans des processus de production préservant les ressources et dans la protection de notre climat, ainsi que de nous engager socialement – au niveau régional et de manière durable sur tous nos sites.

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DIAFOOD GMBH

Allemagne

Diafood GmbH est une entreprise leader dans le traitement des matières premières végétales, spécialisée dans les légumes secs de qualité, les plantes aromatiques et les produits bio. Avec plus de 35 ans d'expérience, Diafood s'est forgé une excellente réputation grâce à la qualité et à la durabilité de ses produits. L'entreprise travaille exclusivement avec des fournisseurs certifiés répondant à des normes strictes de qualité biologique. L'accent est mis sur la production de champignons bio et d'autres ingrédients végétaux utilisés de manière polyvalente dans l'industrie alimentaire. Des audits réguliers chez les fournisseurs garantissent le respect de normes de qualité élevées. La collaboration avec Colin Ingrédients a permis d'élargir la gamme de produits afin d'offrir une plus grande diversité de matières premières végétales. La durabilité et la protection de l'environnement sont au cœur des préoccupations de Diafood. Cela se reflète dans le choix des régions de culture, des méthodes de transformation respectueuses de l'environnement et des emballages écologiques. L'entreprise s'engage également dans des initiatives visant à promouvoir l'agriculture biologique et à préserver les ressources naturelles. Avec une équipe d'experts alliant une connaissance approfondie du secteur et une expertise, Diafood est le partenaire idéal pour les entreprises qui misent sur des ingrédients durables et de qualité. Diafood propose des solutions sur mesure pour la production alimentaire, qui répondent aux goûts et aux exigences de santé des consommateurs modernes.

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