lactosérum Allemagne

...La membrane ISOFLUX® présente un gradient dans l'épaisseur de la couche de membrane. ISOFLUX® le nouveau concept de microfiltration en crossflow La membrane ISOFLUX® présente un gradient dans l'épaisseur de la couche de membrane. Cela offre les avantages suivants : Flux de perméat élevé et uniforme Propriétés de séparation homogènes Longues durées de vie entre les cycles de nettoyage Applications : Désinfection de liquides (lait, lactosérum, etc.) Standardisation des protéines...

...L'isolat de protéine de lactosérum (WPI) est obtenu par l'élimination d'une quantité suffisante de constituants non protéiques du lactosérum, de sorte que le produit sec fini contient au moins 90 % de protéines sur une base de matière sèche. Il est produit par des procédés de filtration membranaire et/ou d'échange d'ions. L'acidité de l'isolat de protéine de lactosérum peut être ajustée par...

...La base de crème glacée neutre constitue dans le système à 2 composants (composé de base de crème glacée et d'additifs de saveur) la fondation pour la fabrication d'un mélange de crème glacée. Ingrédients Sucre, poudre de lait écrémé en spray, poudre de lactosérum sucré en spray, agents épaississants (farine de graine de guar, alginate de sodium, carraghénane). Peut contenir des traces de...

...Vous souhaitez apporter de la diversité à votre gamme de protéines ? Alors vous êtes au bon endroit. Forts d'une riche expérience dans ce secteur, nous vous proposons les recettes les plus savoureuses avec des valeurs nutritionnelles de premier ordre. Que ce soit des protéines de lactosérum classiques, des protéines multi-composants ou des spécialités véganes – vous trouverez forcément votre...

... protéine de pomme de terre ou la protéine de pois ainsi qu'une gamme de fibres et de produits laitiers en poudre, tels que la poudre de lait entier, la poudre de lait écrémé ou la poudre de lactosérum. Nous nous concentrons sur l'amidon de pomme de terre et les flocons de pomme de terre provenant de cultures locales - sans OGM et avec une qualité certifiée. Chez Birkamidon GmbH, notre vision est...

WPS MOLKEREIMASCHINEN : Notre entreprise collabore avec succès à l'international depuis plus de 20 ans avec des acteurs majeurs de l'industrie alimentaire. Notre domaine d'activité principal est le commerce de grandes installations pour les secteurs de la production et de l'emballage de lait, fromage, jus de fruits, fromage blanc, yaourt et crème glacée.

...dineinsects.de révolutionne les industries alimentaires. Nos aliments à base d'insectes sont durables et extrêmement riches en nutriments. Parfaits pour une alimentation consciente et optimaux pour les sportifs grâce à leur haute teneur en protéines. Nos pâtes ont déjà trouvé leur place dans les assiettes des restaurants allemands. Les barres protéinées vont également faire leur entrée comme alternative aux produits à base de lactosérum et de soja dans les rayons des salles de sport.