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...La Trahana est une pâte traditionnelle. Elle fait partie des aliments durables les plus anciens de l'histoire grecque. Chaque Grec connaît la Trahana et peut se souvenir des moments délicieux où elle était servie au déjeuner, au dîner, comme collation ou même lors de rhumes. La Trahana est généralement cuisinée en soupe et accompagnée de fromage de brebis.
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