beurre en baguette
Descriptif
Les baguette de beurre de cacao, que l’on appelle aussi barre de beurre de cacao, sont longues et larges. Elles sont parfaites pour un dosage précis. Elles fondent rapidement, facilitant l’incorporation dans des recettes délicates et le decoupage. En chocolaterie, elles sont idéales pour le tempérage du chocolat, assurant la finition
- Cacao et chocolat
- barguette
Produits similaires de NORYBEAN AET-COD GMBH
NORYBEAN AET-COD GMBH
Allemagne
Les fèves de cacao de seconde qualité peux selectionné à 50% de fève bio,qui contribue à la texture onctueuse et à la riche saveur du chocolat.
NORYBEAN AET-COD GMBH
Allemagne
Les fèves de cacao sont les graines entières du cacaoyer,fermentées et séchées. Ce standard couvre également les produits secondaires et leurs dérivés.
