Fabricant : MATÉRIEL ALIMENTAIRE PRODUCTION Modèle : SP 300 Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours
France
Intervenant partout en France et toute l’année, Frémont Affûtage vous propose un service haut de gamme en matière de technologie, de traçabilité, de diagnostics et de solutions techniques. Nous répondons à toutes vos demandes de lames agro-alimentaires (négoce ou affûtage), en vous assurant de bons conseils et un suivi personnalisé.
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APPAREIL TRÈS ROBUSTE • TRÈS BELLE CONSTRUCTION EN ALLIAGE D’ALUMINIUM ANODISÉ POUR RÉSISTER AUX CORROSIONS DU SEL ET DE L’ACIDE • Commande basse tension • Protège-main en plexi • Anneau circulaire de protection • Aiguiseur incorporé • Chariot démontable avec position de blocage • Puissance et capacité de coupe nettement au dessus de la moyenne
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- Douilles de glissement en fonte polie - Butées sur chariot en caoutchouc vulcanisé - Couvercle sur le support de la plaque de réglage épaisseur démontable - Guide-tranche en acier inox avec emboîtement à baïonnette - Protection inférieure avec accès direct aux éléments électriques - Dispositif d’affûtage avec cuvette inférieure de protection - Extracteur lame de série - Boutons IP 67 en plastique
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Trancheur manuel spécialement conçu pour les poissons entiers (frais ou salés) et les filets pour en faire respectivement des darnes et des pavés. Idéal aussi pour trancher les crabes et araignées de mer. Utilisé par les artisans poissonniers et au rayon poissonnerie des moyennes et grandes surfaces, la machine V401 est compacte (230 mm de largeur de travail, parfait pour un thon de 9 kg par exemple). Elle peut être posée sur une table ou sur le support à roulettes. L’opérateur définit lui-même l’épaisseur des tranches. Caractéristiques : - Simple d’utilisation et prête à l’emploi - Lavage rapide au jet d’eau - Pas d’entretien spécifique - Injection d’eau manuelle - Lame Ø 400 mm - Carter de lame démontable avec outil - 100% acier inoxydable - Ne convient pas pour les produits congelés Options : - Support avec bac à tranches - 220 V monophasé
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