Des graines de courges à mélanger avec vos salades afin d'ajouter un peu de croquant et de saveur ! Les petites graines font sensation en ce moment. Et pour cause, entre les divers bien faits récemment prouvés par la science (Riches en vitamines, en protéines, en minéraux, en antioxydants et en fibres alimentaires) et la tendance "déco" dans nos assiettes la graine de courge est la petit graine du moment ! De la famille des cucurbitacées c'est un véritable atout bien être ! Connues pour leurs vertus médicinales elles seraient très efficaces pour le traitement des infections du système urinaire de plus, riches en magnésium et en fer elles préviennent les anémies et la fatigue. Que demandez de plus ?! Ingrédients Graines de courge
France
Idéal pour les menus végétariens pour compenser l’absence de protéines animales. Cette légumineuse existe sous plus de 300 variétés, variant les tailles de la graine ou encore sa couleur ! La plus connue et la plus consommée est le soja jaune. Originaire d'Asie (Chine, Japon) elle faisait même partie des cinq graines sacrés (avec le blé, orge, riz et millet) dont la médecine traditionnelle chinoise utilisait de façon fermenté pour ses propriétés sédatives, antipyrétiques et carminatives. On la cultive désormais aux ÉtatsUnis, en Europe centrale et orientale, mais surtout en Mandchourie.
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Vous aimez le wasabi ? Vous allez adorer ce mélange multi wasabi composé d'une arachide enrobée d'une couche croustillante saveur wasabi.
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Conseil de notre Diététicienne Coraline DEVISMES "Cette légumineuse est riche en protéines végétales, lipides (mono et polyinsaturés = les bonnes graisses) ainsi qu’en fibres d’où une sensation de satiété rapide. La présence de phytostérol ainsi que de resvératrol étant bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Sa composition en magnésium, folate, cuivre, arginine et vitamine E en fait un véritable atout santé notamment avec sa propriété antioxydante. ½ sachet correspondra à un encas plaisir de par la présence en sucre."
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