Carottes séchées - HoReCa

Les paillettes de carottes séchées sont d'une grande aide pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner. Si ce produit est à portée de main, la rapidité de préparation d'un plat augmentera considérablement. Après tout, les légumes-racines n'ont pas besoin d'être lavés, épluchés, râpés ou hachés. Il suffit d'immerger les paillettes de carottes dans un liquide. Ramenées à la vie dans du lait, elles se transforment en une délicieuse garniture pour tarte ou en base pour une salade vitaminée. Elles peuvent être ajoutées aux fritures, dans les bouillons et les plats principaux. Utilisation pour Soupe, sauces, marinades, plats de viande, plats de volaille et gibier. Goût Légèrement sucré Valeur nutritionnelle pour 100 g. Protéines (g / 100g)… 9,5 Graisses (g / 100g)… 0,5 Glucides (g / 100g)… 49 Valeur énergétique (kcal / 100g)… 240