Rôtissoires Charbon de Bois Horizontal 6 Grilles Rotatifs x3 poulets ouverts +1 Grille Fixe. Fabrication inox AISI 304, structure en fer, chambre de combustion en briques réfractaires, fond fermé, sur roulettes, 4 tiroirs de rangement (peut garder au chaud), moteur triphasé ou monophasé (sur demande), mécanisme tournante à crémaillère. Puissance: 180W Dotation: 6 Grilles x3 poulets ouverts en inox. 1 Grille statique inox. 1 Croché a grilles Image non contractuelle
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Principales fonctionnalités Commandes d'écran tactile S ystème de nettoyage automatique compatible avec le Fri-Jado Rotisserie Cleaning Agent Le théâtre rôtissant crée une expérience alimentaire en magasin et stimule les achats spontanés 250 programmes comportant chacun jusqu’à 9 phases de cuisson La Cook Correction détecte et corrige les anomalies durant le cycle de cuisson Possibilités sans fin : volaille (pièces), rôti de porc, côtelettes, agneau, rôti de boeuf, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres protéines Wi-Fi optionnel pour le suivi et la gestion des recettes via la plateforme Fri-Jado SmartConnect
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Tous nos rôtissoires peuvent être équipé d’une hotte, permettant ainsi une installation en intérieur. La hotte sans ventilation présente des fonctionnalités aussi simples qu’efficaces. Vous économisez de l’énergie tout en évitant de perturber le climat dans votre magasin. Les unités étant autonomes, vous positionnez votre Rôtissoire où bon vous semble dans le magasin pour une créer une situation de cuisson à l’avant. Nos hottes extractrices bénéficient d’un processus de filtration de pointe qui élimine pratiquement toute la fumée, les particules de graisse et les odeurs du flux d’air.
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