RISO MARATELLI 1914 S.R.L.S.

Notre entreprise a été fondée à Asigliano Vercellese en 1911 ; elle a été créée par le cav. Mario Maratelli. Dans les premières années de l'entreprise, précisément en 1914, le cav. Maratelli découvre et sélectionne le riz qui porte aujourd'hui son nom, l'une des variétés les plus anciennes d'Italie. Le Maratelli est une variété qui a marqué l'histoire de la riziculture italienne, c'est l'une des variétés les plus anciennes d'Italie, née d'une hybridation naturelle, autochtone de la basse vercellese, découverte et sélectionnée à Asigliano Vercellese en 1914 par Mario Maratelli et inscrite comme variété en 1921 sous le nom de son sélectionneur. Notre entreprise commercialise exclusivement la variété Maratelli, un riz italien de haute qualité, unique, très adapté à la préparation de risottos, soupes et paella.