Poisson maquereau congelé et frais

Le maquereau espagnol a gagné en popularité dans le monde culinaire en raison de sa saveur douce, de sa texture délicate et de sa polyvalence en cuisine. Voici quelques utilisations culinaires populaires : Grillé ou poêlé : Le maquereau espagnol est délicieux lorsqu'il est grillé ou poêlé. Sa chair ferme résiste bien à la chaleur élevée, ce qui donne une croûte croustillante et un intérieur moelleux. Il peut être assaisonné avec des herbes, des épices ou une simple marinade pour rehausser ses saveurs naturelles. Ceviche et sashimi : La chair tendre et délicate du maquereau espagnol en fait un excellent choix pour le ceviche, un plat où le poisson cru est mariné dans des jus d'agrumes. Il est également apprécié en sashimi, finement tranché et servi avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre. Fumé ou en conserve : Le maquereau espagnol est souvent fumé, ce qui lui confère une saveur fumée distincte. Le maquereau espagnol fumé peut être dégusté seul, ajouté aux salades ou utilisé comme ingrédient dans des tartinades et des dips. Le maquereau espagnol en conserve est également populaire et peut être utilisé dans diverses recettes, y compris des plats de pâtes et des sandwiches.