Pinot Noir 2020
Les Incontournables
Descriptif
Unique cépage en Alsace à produire des vins rosés ou rouges. Très agréable, il est le compagnon fidèle des viandes, du gibier, des grillades et des fromages. Couleur rouge rubis intense aux tanins fondus, complet et riche.
- Vins
- vins français
- vins d’Alsace
- vins blancs d’Alsace
Caractéristiques produit
- Cépages
- 100% Pinot gris
- Précipitations
- 550 mm/an
- Âge
- 25 ans
- Elevage
- 8 à 9 mois en tonneaux centenaires
- Alcool
- 13%
- Sucre
- <2 g/L
- Acidité totale
- 3,19 g/L
- Température de service
- 16°C en hiver, 12°C en été
- Garde
- 5 ans
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GRAPE VARIETIES Vermentino 70% - Ugni blanc 30%
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