PATRIGEL - Fournisseur de produits surgelés : herbes aromatiques, légumes, fruits et pâtes

La coriandre a été sélectionnée, lavée, surgelée en IQF, coupée et emballée. Elle est reconnue pour sa saveur incomparable. Elle pourra parfumer du riz, un tajine ou encore une omelette. Elle pourra aussi aromatiser vos sauces et vos salades. Ce produit de qualité conservera toutes ses saveurs grâce à son sachet ZIP.

L’échalote est épluchée, lavée et coupée avant d’être sugelée IQF. Ce produit, facile d’utilisation, s’incorporera parfaitement à l’ensemble de vos préparations tout en conservant entièrement ses arômes grâce à son sachet ZIP, pratique et efficace.

L’échalote émincée PATRIGEL est lavée et coupée avant d’être surgelée IQF. Ce produit facile d’utilisation s’incorporera parfaitement à l’ensemble de vos préparations. Nous sommes face à un produit de qualité qui conservera entièrement ses arômes grâce à son sachet ZIP.

L’estragon a été sélectionné, lavé, surgelé en IQF, coupé et emballé. Cet estragon peut servir à l’élaboration d’une pizza ou être incorporé directement à vos préparations. Pratique, il conservera entièrement ses arômes grâce à son sachet ZIP.

Le gingembre en purée est parfait pour la réalisation de sauce accompagnant vos plats, comme vos viandes ou bien vos légumes.

La menthe fraîche a été sélectionnée, lavée, surgelée en IQF, coupée et emballée. Les tiges ont été enlevées. Le produit n’est pas blanchi et est prêt à être utilisé. Cette menthe douce se prête parfaitement à toutes vos préparations culinaires comme des émulsions et vos cocktails tendances tels que le Mojito.

L’oseille a été sélectionnée, lavée, surgelée en IQF, coupée puis emballée. Elle est reconnue pour sa saveur incomparable. Elle est aussi très savoureuse cuite. A la vapeur, à l’étuvée ou fondue au beurre, elle accompagne les œufs ou encore les viandes blanches ou le poisson. Ce produit de qualité conservera toute sa saveur grâce à son sachet ZIP.

Le persil émincé est fraîchement lavé puis coupé avant d’être surgelé IQF. Ce produit, facile d’utilisation, s’incorporera parfaitement à l’ensemble de vos préparations tout en conservant entièrement ses arômes grâce à son sachet ZIP.

Le persil et l’ail qui composent le mélange persil-ail sont fraîchement lavés puis coupés avant d’être surgelés IQF. Ce produit de qualité est facile d’utilisation, et grâce à son sachet ZIP il conservera toutes ses saveurs et ses arômes.

"Les Classiche" de Canuti sont préparées à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées, sans adjonction de colorant, ni conservateur. Comme toutes les pâtes aux œufs Canuti, elles sont produites selon la méthode classique d'un lent tréfilage dans des matrices en bronze. Les différentes farces sont à base de légumes, de viande, de poisson, de fromages, de champignons et de truffes. Ces « Classiche » sont toutes d’une excellente qualité : elles sont raffinées et recherchées