Alélor vous propose une gamme complète de condiments élaborées pour révéler vos saveurs. Bénéficiez d'un accompagnement professionnel au service de la qualité et de la satisfaction de vos clients en personnalisant votre propre moutarde. Restaurateurs, traiteurs et industriels, élaborez une moutarde unique qui réponde à vos attentes de matière de tenue en cuisson ou de texture. Artisans, brasseurs ou apiculteurs, développez une moutarde au parfum de votre produit phare, liqueurs, bières ou miels. Positionnée entre savoir-faire artisanal et souci permanent d'amélioration, Alélor est à votre disposition pour étudier à votre demande une recette unique de moutarde qui vous corresponde totalement. Notre connaissance des plantes et légumes que nous utilisons nous permet de maîtriser les textures et les arômes afin de vous proposer une aide culinaire exceptionnelle, à l'image de votre société. La préparation et le conditionnement de votre moutarde à façon seront adaptés à vos...
France
Moutarde, moût de raisin.La spécialité traditionnelle de Brive. Douce et épicée, elle enrichit bien des mets..
Demander un devisMartinique
La moutarde au citron vert "Les saveurs de Maya" est élaborée à partir de citrons verts exclusivement cultivés en Martinique. Cette moutarde au citron vert s'accorde à merveille avec les vinaigrettes et apportera une touche acidulée si caractéristique de cet agrume. Elle sera le "twist" dans votre assiette. Le mariage sera parfait pour accompagner vos poissons et crustacés. Parfaite en marinade et en papillotte.
Demander un devisFrance
Notre moutarde à l’ail noir bio accompagnera vos viandes, légumes ou vinaigrette. Elle sera également idéale pour vos marinades. Une moutarde de caractère, fine et forte avec son beau parfum d’ail noir. Vous trouvez de l’inspiration avec nos idées recettes INGRÉDIENTS Moutarde française biologique (graines de moutarde Bio, vinaigre d’alcool Bio, eau, sel) 90% Ail Noir biologique du Gers 10% CONSERVATION A conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Bien refermer le bocal après utilisation. Une fois ouvert conserver la au réfrigérateur et utiliser la dans les 90 jours.
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