Feuilles de menthe séchées, mondées, triées, broyées et traitées thermiquement. La menthe est employée très couramment comme herbe aromatique, principalement dans les cuisines méditerranéennes et asiatiques.
Tunisie
La Verveine est apprécié pour relaxer et apaiser le stress ou l’anxiété. La verveine odorante est également utilisée depuis des centaines d’années pour favoriser la digestion et éviter les troubles digestifs incommodants.
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L'Estragon est utilisé pour les salades, mayonnaises, vinaigres, viandes, poissons, volailles, sauces. Il possède des vertus digestives.
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Laurus est un arbre aromatique à feuilles persistantes ou grand arbuste à feuilles lisses vertes et glabres, dans la famille des plantes à fleurs Lauraceae. Il est originaire de la région méditerranéenne et est utilisé comme feuille de laurier pour l'assaisonnement en cuisine
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La marjolaine est une plante aromatique douce et délicate. Mariezlà à d'autres aromates telles le thym, le basilic... vous obtiendrez des arômes extraordinaires
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