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Grossiste
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Exemples de morceaux : - Bardières - Gras mou - Gras dur - Jarret - Pieds - Museaux - Oreilles - Foie - ribs - Epaule - Jambon
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Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine, gratons, fritons
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- origine VBF ou France ou UE ... Exemples de morceaux : - Hampe - Jarret - Flanchet - Bavette - Queue - Onglet - Poitrine - Foie - Bavette - Entrecôtes - Macreuse - Araignée
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Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine
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Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine
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Pour fabrication de salaison, saucisson sec, pâté, terrine
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En direct des abattoirs, pour vos fabrications de salaisons, saucissons, pâtés, terrines
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En direct des abattoirs, pour vos fabrications de salaisons, pâtés, terrines
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pour préparation terrines et pâtés, saucissons.
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Rotis de porc, cru, cuit, fumé
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3 Impasse Magnaudi
69003 Lyon - France