Originaire d’Afrique du Nord, le rouleau s’est fait une place de choix dans l’univers culinaire des gourmands et des grands chefs. Il est un met incontournable dans la cuisine du Maghreb.
LES MILLE ET UNE FEUILLES
France
La fameuse sauce Harissa au goût pimenté idéale pour assaisonner tous vos plats. Purée de piments traditionnels dans la cuisine orientale
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La fameuse sauce Harissa au goût pimenté idéale pour assaisonner tous vos plats. Purée de piments traditionnels dans la cuisine orientale.
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Farine de blé, eau, levure, sel, dextrose
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Traditionnellement utilisée dans les cuisines turque et marocaine, la Kadaif se présente sous forme de "cheveux d'ange" extrêmement fins.
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