KADZAMA D.O.O.

Nous concevons des équipements faciles à utiliser pour la fabrication artisanale de chocolat de la fève à la barre. KADZAMA est une entreprise fondée en 2012 et dirigée par le chocolatier Dmitry Mateychik. Les produits que nous créons sont basés sur son expérience en tant qu'artisan et homme d'affaires, ainsi que sur les retours des chocolatiers du monde entier avec lesquels nous collaborons. Nous sommes ici pour découvrir et comprendre les problèmes auxquels les entrepreneurs sont confrontés et apporter des solutions technologiques afin d'améliorer la manière dont ils réalisent leurs meilleurs produits. Chocologie et technologie. Nous sommes des experts en production de chocolat de la fève à la barre et nos solutions sont alimentées par la connaissance et la pratique. Nous avons mis en place une école de chocolatier pour explorer la science du chocolat, tester nos innovations et enseigner et inspirer les gens à réaliser un chocolat raffiné et authentique. Maintenant, vous décidez de la délicieuse saveur de votre chocolat. Le goût est sous votre contrôle. L'équipement KADZAMA est bon pour : • Chocolat (à partir de fèves, de masses de cacao et de chocolat prêt) ; • Pâtes de noix ; • Hummus, urbech et autres collations pâteuses ; • Farine à partir d'ingrédients solides — sarrasin, riz, pois, etc. • Lait à base d'eau, de pavot, d'amandes, de cèdre. La chose la plus importante est que notre équipement est un outil pour votre imagination. Que diriez-vous d'un chocolat sans sucre ou sans émulsifiant ? Ou d'un chocolat avec des bioadditifs sains ? — C'est à vous de décider !