L’huile de Pépin de Courge va fournir à notre organisme des éléments nutritifs essentiels (Oméga 3 et en Oméga 6, en magnésium, en fer, en cuivre, en zinc).
HUILERIE AVERNOISE
France
L’huile de tournesol produite en 1ère pression à froid est riche en Oméga 3 et vitamine E (pour l’élasticité de la peau). Cette huile aux arômes d’artichaut est utilisée en assaisonnement et en cuisson. Elle accompagnera les asperges, l’artichaut, les choux fleurs… Elle sera idéal pour vos mayonnaises. En cuisson, elle conviendra parfaitement pour rissoler vos viandes et pommes de terre sautées.
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France
L’huile de sésame produite en 1ère pression à froid est une huile diététique et cosmétiques. Cette huile aux douces saveurs mentholées peut être utilisée en cuisson et en assaisonnement. Elle accompagnera le taboulé, les crudités, la salade verte (feuille de chêne, Scarole…). Elle est également idéale pour vos pâtisseries comme le gâteau au chocolat.
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L’huile de sésame produite en 1ère pression à froid est une huile diététique et cosmétiques. Cette huile aux douces saveurs mentholées peut être utilisée en cuisson et en assaisonnement. Elle accompagnera le taboulet, les crudités, la salade verte (feuille de chêne, Scarole…). Elle est également idéale pour vos pâtisseries comme le gâteau au chocolat.
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L’huile d’œillette ou huile de graines de pavot, est extraite d’une variété botanique de pavot somnifère (Papaver somniferum) appelée Œillette Papaver Somniferum Var, que l’on désigne aussi sous les noms de Pavot noir ou Pavot bleu. L’œillette est l’une des fleurs les plus cultivées sur la planète. Il en existe plus d’une centaine de variétés et certaines d’entres elles sont comestibles. Quelques gouttes d’huile d’œillette seulement raviront salades et concombre grâce à ses arômes de noix poivrés.
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