Le taux de vanilline de la vanille rouge, qui se trouve entre 1.1 et 2.2 %, garantit un appréciable goût avec une touche parfumée en bouche. Elle se distingue par sa couleur rougeâtre et est demandé par les industriels.
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La vanille de Madagascar est un produit haut de gamme qui apporte une saveur distincte et raffinée à vos recettes. Cultivée avec attention et récoltée à maturité, cette vanille assure un arôme puissant et authentique. Parfaite pour parfumer vos desserts, boissons chaudes, confitures et même plats salés, elle convient aussi à la fabrication de cosmétiques naturels. Son goût riche et intense ajoutera une touche exceptionnelle à vos créations culinaires. Pour la conserver, placez-la dans un récipient hermétique dans le compartiment fruits et légumes de votre réfrigérateur. Laissez-la quelques minutes à température ambiante pour retrouver ses qualités aromatiques et visuelles. Aspect : Les gousses sont grasses, huileuses, brillants, souples. Parfum et goût : Vanille chocolatée, intense et fruité. Utilisation : En infusion, Crème, Pâtisserie, Glace, Yaourt, Chocolat, Recettes salées et sucrées.
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Optimisée pour un usage industriel, notre Vanille RED Europe offre le meilleur arôme naturel de vanille de Madagascar. Élevez votre production à grande échelle avec cet ingrédient exceptionnel et économique.
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Gousse de vanille bourbon, origine Madagascar au Nord-Est de l'ile dans la régions de Sava. Des gousses au parfum envoûtant, charnues, souples et grasses
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