Ces petits bâtons croquants se dégustent autour d’un verre avec une tapenade, une sauce aux légumes, ou les mezzés grecs comme le caviar de poivrons, la purée d’aubergine et poivron ou une coupelle de crudités.
HELENE DELICES GRECS
France
Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant.
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L’olive biologique de Koroneiki pure est écrasée puis passée au tamis pour en retirer la peau et le noyau. L’huile d’olive extra vierge apporte une onctuosité au produit et ôte toute amertume et acidité, ce qui la rend irrésistible et délicieuse
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Produit pasteurisé traditionnellement. Sans conservateur, ni additif. Convient au régime végétarien.
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Notre pâte d’olive noire est sans anchois, ni câpres. Elle conserve ainsi toute sa fraîcheur et les arômes de l’olive de Kalamata biologique. L’huile d’olive extra vierge apporte une onctuosité au produit et ôte toute amertume et acidité
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