Gomme de Guar - Power Cooking

Descriptif

Notre gomme de guar est le produit idéale pour les cuisinier professionnel ou entreprise qui souhaitent élaboré des produits sans gluten. En effet grâce ces propriété épaississant, stabilisant et émulsifiant dans les aliments grâce à sa texture uniforme et ses propriétés pour former des gels. Elle peut être utilisée dans les sauces, soupes, crèmes glacées et sorbets, produits de boulangerie et de pâtisserie, poudres, etc.

  • Diététique - alimentation
  • gomme de guar
  • farine de guar

Domain icon Fabricant/ Producteur

68640 Waldighoffen - France

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