Fraise biologique surgelée IQF
Descriptif
La Fraise du nom latin Fragaria Ananassa est le fruit du Fraisier, espèce de plante herbacée appartenant à la famille des Rosacées. FRDP s’approvisionne en fraises biologiques cultivées en pleins champs principalement auprès de producteurs sélectionés sur l’Italie et sur la Pologne. Une fois réceptionnées à l’usine, les fraises fraiches biologiques sont agréées, lavées, débarrassées des tiges, queues, feuilles, triées puis surgelées IQF.
- Congelés et surgelés
- fruits
- fruits surgeles
- fruits congeles
Caractéristiques produit
- Fraise issu de l’agriculture biologique
- 100%
- Total énergetique
- 34 Kcal 145 kJ
- Fibres alimentaires
- 1,1 g
- Protéines
- 0,7 g
- Sel
- Traces
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La Rhubarbe biologique est une plante herbacée vivace de la famille des Polygonacées. La récolte de la rhubarbe va s'effectuer à juste maturité afin d'obtenir des tiges bien fermes et denses. Une fois récoltée, la rhubarbe biologique va être livrée à l'usine pour y être triée, lavée, découpée en tronçons et surgelée IQF.
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Le Prunier (Prunus Domestica L) est un arbre fruitier de la famille des Rosaceae, cultivé pour ses fruits, les Prunes. La récolte des Prunes va s'éffectuer à juste maturité afin d'offrir au fruit une chaire jaune ambrée et sucrée, ainsi qu'une peau de couleur violette, caractéristique des variétés que nous utilisons. Les fruits sont agréés, lavés, débarrassés des tiges, queues, coupés en oreillons, dénoyautés et surgelés IQF.
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La Pomme est le fruit du Pommier (Malus domestica) c'est une espèce d'arbre fruitier appartenant à la famille des Rosaceae. Nos pommes biologiques fraiches sont lavées, débarrassées des tiges, queues, feuilles, coupées en cubes ou en segments, triées puis surgelées IQF.
