Four à tubes annulaires 3 étages 9 bouches de 62 - 186 x 245
Gamme LFKR-332 : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 3 porte de 620
Descriptif
Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm - Surface de cuisson : 13.70 m² - Puissance thérmique : 60 000 Kcal/h - 70 Kw - 240 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 6100 kg - Température max de cuisson: 300°C - Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées) - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation - Habillage extérieur: acier inoxydable - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Electroménager - gros appareils
- fours de boulangerie
- boulangerie - machines et matériel
- vente de matériels CHR
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