La gamme Fast Value propose une sélection de fours électriques chauffants avec porte basculante, disponibles avec Contrôle programmable. Vous pouvez choisir entre convection, convection avec humidification ou convection avec les modèles à vapeur avec ventilateurs autoreverse. Petits mais robustes, les fours Fast Value sont idéaux pour les pubs et les snack-bars !
EBBO FOOD CONSULTANT
France
Notre four G68 pour les chariots 60x80 cm est un succès qui se renouvelle encore plus complet, plus raffiné, plus moderne. Depuis plusieurs années des milliers de boulangeries situées dans plus de 70 pays choisissent de cuire leurs produits traditionnels de BOULANGERIE ET PATISSERIE dans nos fours rotatifs G. Véritable concentré de technologie et de sécurité, c’est une série de produits fiables qui offrent de grandes garanties de QUALITE aux utilisateurs les plus exigeants. Il s’agit de fours COMPACTS, MASSIFS, au DESIGN RAFFINE, mais en même temps, FONCTIONNELS, étudié pour facilité le nettoyage et l’entretien ordinaire (exécutables aussi bien par l’opérateur luimême = économie), améliorés grâce à la nouvelle chambre de combustion, repensée avec des technologies innovantes qui nous ont permis d’obtenir des rendements optimaux, des temps de récupération surprenants et des valeurs de consommation moyenne parmi les plus basses du marché.
Demander un devisBARTSCHER GMBH
Allemagne
Nombre de pizzas: 8 pizzas Ø 30 cm (2 x 4 pizzas)
Demander un devisTOM PRESS
France
Four à bois transportable en pierres réfractaires et inox de 70x70 cm, surface de cuisson de 60x60 cm permettant de cuire 2 pizzas à la fois, thermomètre en façade. La pierre réfractaire permet d'emmagasiner la chaleur du four pour la restituer aux rôtis, tartes et pizzas qui peuvent cuire à l'intérieur. La tôle en inox qui recouvre l'extérieur permet un nettoyage facile et rapide, isole de la chaleur et évite de se brûler au contact du four chaud et retient la chaleur des pierres réfractaires. Ainsi, la chaleur sera restituée à l'intérieur du four et non pas perdue à l'extérieur. C'est ce qui permet également au four à bois de chauffer rapidement (environ 20 minutes) et de limiter la consommation de bois (environ 3 kg par heure). De plus, son faible encombrement permet de l'installer en hiver en intérieur en raccordant la cheminée du four à une cheminée existante ou un tuyau de poêle et en été à l'extérieur
Demander un devisROSSOFUOCO SRL
Italie
Il peut être utilisé en toute saison car il est à double face, ce qui permet de cuire et de cuisiner soit du côté de la cuisine, soit du côté du jardin, selon le temps qu'il fait ou selon votre humeur ! QUATTROSTAGIONI est un four double face qui s'insère dans le mur d'enceinte séparant la cuisine de la véranda ou du jardin et qui peut être utilisé en toute saison. Il utilise les façades des modèles encastrables ECO et STEEL, c'est-à-dire : les deux façades ECO ou une façade ECO et une façade STEEL pour s'adapter au mieux à la pièce où il est installé. Vous pouvez charger le bois Vous pouvez préparer les aliments et les enfourner de l'intérieur, puis les cuire et les servir de l'extérieur.
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