Filtres tangentiels bourbes – Flavy FX

L’idée originale repose sur l’utilisation d’un filtre tangentiel existant dans la gamme des filtres Flavy de Bucher Vaslin pour filtrer les vins et les bourbes en période de vendange. Le filtre est alors équipé d’accessoires complémentaires dont un pré-filtre à tambour rotatif pour éliminer les grosses particules et de membranes organiques qui permettent la filtration de produits plus chargés. La gamme Flavy FX simplifie la façon de travailler des vinificateurs. La cave est autonome toute l’année et son organisation s’en trouve améliorée. En période de vendange, la filtration des bourbes est traitée par lots : l’opérateur peut avoir une gestion cuve par cuve de ses bourbes, pour mieux les valoriser (en évitant les mélanges). Enfin, la filtration tangentielle Flavy libère le vinificateur de tout souci d’intrant à gérer, ou de traitement de terres de filtration usagées à prendre en charge. La filtration tangentielle est une solution efficace pour réduire vos coûts annuels de filtration : • le filtre n’utilise pas de consommables de terres de filtration • le filtre ne demande pas de compétences particulières • filtre est programmable et autonome : entièrement automatique Flavy Volume de bourbes filtré en 20h de fonctionnement FX2 / D3 jusqu’à 80 hl FX3 / D3 jusqu’à 120 hl FX6 / D10 jusqu’à 240 hl FX8 / D10 jusqu’à 320 hl FX10 / D10 jusqu’à 400 hl