Le fenugrec est une plante aromatique de la famille des papilionacées, tout comme le mélilot, avec lequel il est souvent confondu.
France
Le fenugrec est une plante aromatique dont les graines sont utilisées en tant qu’épice. La graine dégage une odeur caramélisée aux notes de réglisse. Son goût se rapproche du céleri et de la noix. Outre ses qualités gustatives, le fenugrec a plusieurs vertus bénéfiques. Il est utilisé dans la prévention de la chute des cheveux et pour sa propriété hypoglycémiante qui peut aider à lutter contre certains types de diabètes. Cette épice saura vous apporter la note d’originalité dont vous aviez besoin pour égayer votre cuisine. Le fenugrec est une épice aux vertus souvent peu connues. Il aide à maintenir un taux de glycémie bas et permet également d’augmenter l’appétit.
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Nous proposons aux industries des extraits & matières premières pour la réalisation de vos cosmétiques, compléments alimentaires ou recettes. Nous vendons en gros, n'hésitez pas à prendre contact avec nous pour discuter de votre projet.
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Le vinaigre est obtenu par une longue et tranquille transformation et fermentation acétique de nos cidres. Vieilli dans des fûts en chêne ou châtaignier.Taux d'acidité 5% : très digeste. Elaboré traditionnellement, sans aucun additif ni conservateur, à partir de cidre issu de pur jus d'anciennes variétés de pomme.Bouteille 50 cl.
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