Farine de Seigle T85

La farine de seigle T130 est une farine complète, obtenue à partir du grain de seigle avec une mouture qui conserve une grande partie du son et du germe. Elle se distingue par sa couleur sombre, brun-gris, et sa texture plus granuleuse, ce qui lui confère un caractère rustique et un goût prononcé. Le « T130 » indique un taux de cendres élevé, signe de sa richesse en minéraux. Cette farine est idéale pour ceux qui recherchent une saveur intense et des qualités nutritionnelles maximales.

La farine de seigle T170 est une farine intégrale, qui conserve l’intégralité du grain de seigle, y compris le son et le germe. Elle est caractérisée par sa couleur très sombre, presque brune, et sa texture granuleuse. Le « T170 » reflète son taux de cendres très élevé, ce qui signifie une teneur maximale en minéraux. Cette farine est réputée pour son goût puissant et rustique, ainsi que pour ses excellentes qualités nutritionnelles.

Description : L’huile de colza raffinée est obtenue par extraction des graines de colza, suivie d’un processus de raffinage qui permet d’éliminer les impuretés, les acides gras libres et les cires. Le résultat est une huile claire, de couleur jaune pâle, avec un goût neutre et une texture légère. Son arôme subtil et sa grande stabilité à la chaleur en font une huile extrêmement polyvalente en cuisine. Origine : Ukraine. Conditionnement : Bouteille en verre de 1L et 2L / Bouteille plastique de 1L, 2L et 5L. / Bidons de 5L, 10L, 25L / cuve de 1000L.

Description : L’huile de tournesol raffinée est obtenue par extraction des graines de tournesol, suivie d’un processus de raffinage. Ce raffinage permet d’éliminer les impuretés, les cires et les acides gras libres, ce qui donne une huile claire, de couleur jaune pâle, avec un goût neutre et une odeur quasi inexistante. Cette neutralité en fait une huile particulièrement polyvalente, adaptée à une variété d’usages culinaires. Origine : Ukraine. Conditionnement : Bouteille en verre de 1L et 2L / Bouteille plastique de 1L, 2L et 5L. / Bidons de 5L, 10L, 25L / cuve de 1000L.