Echalote biologique surgelée IQF

L'Aneth biologique du nom latin Anethum Graveolens, est une herbacée de la famille des Apiacées. Cette herbe aromatique à l'arôme délicat anisé apporte une touche gourmande aux recettes de plats cuisinés. L'Aneth biologique est fraîchement coupée, lavée, essorée et surgelée en particules fluides à l'utilisation.

L'ail des ours biologique également appelé ail sauvage est une plante des sousbois de la famille des Amaryllidacées. L'ail des ours frais biologique est lavé a son arrivée à l'usine, essoré, surgelé IQF, trié, coupé puis calibré.

L'Ail biologique cultivé du nom latin Allium Sativum est une plante potagère vivace de la famille des Liliaceae. La tête d'ail composée de plusieurs gousses est la partie consommée. FRDP met en place des filières de cultures en Espagne pour son ail biologique, qui est cultivé en plein champs, par nos agriculteurs rigoureusement sélectionnés. Dès la réception à l'usine, l'ail sera trié, sèché, lavé, coupé puis surgelé IQF.

Le Thym biologique de son nom latin Thymus Vulgaris appartient à la famille des Lamiacées. Après la récolte, le thym frais est lavé, essoré, surgelé IQF, coupé puis calibré.