Dattes Deglet Nour
Descriptif
La Deglet Nour ou « Doigt de la lumière » est un nom gravé dans l’histoire et date depuis l’antiquité. Depuis nos ancêtres c’est un nom présent dans leurs histoires, dans leurs chansons folkloriques, et dans notre littérature (''Degla fi Arajinha'' pour Bechir KHRAIEF). Deglet Nour forme 100% de notre production, se caractérise par sa forme, sa couleur dorée et son parfum spécifique et sa composition biochimique, particulièrement sa richesse en saccharose. C’est un fruit sucré, charnu (en botanique une Baie) qui mesure environ 5cm de long et qui peut être vendu sous forme séchée, le plus souvent, ou frais. Fruit particulièrement énergétiques, se référant à sa h teneur en vitamine C et en glucides. De plus, il s'agit d'une bonne source de fibres, ce qui implique qu'i est facilement digérer et qu'il prévienne la constipation. Par ailleurs, consommer des dattes permettrait aussi de réduire le taux de cholestérol et donc de prévenir les maladies cardiovasculaires.
- Fruits secs
- Dattes Deglet
- Deglet Nour
- Fruit Particulièrement
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I3C+
Tunisie
Il s’agit de dattes tunisiennes de la variété Deglet Nour, qui mûrissent sur les palmiers dattiers de couleur miel à marron clair, mate. Le poids frais de la datte est de 8 à 12 gr/fruit, on calibre est de 3,5 à 5 cm. D’où la qualité supérieure et le goût unique de cette reine de toutes les dattes. Emballage Deglet Nour standard en coffret de 1 kg est vendue en cartons de présentation imprimés en couleur avec couvercle robuste, en colisage de 12 x 1 kg, et 80 colis par palette. Particularité Les dattes sont emballées dans leur état au moment de la récolte sur le palmier sans traitement intermédiaire.
VIJAYA - SAS JEAN LOUIS BOYERE
France
Ce fruit également dénommé «doigt de lumière» pousse dans des palmiers-dattiers, sous forme de grappes. La Datte Deglet Nour VIJAYA, originaire de Tunisie, avec sa forme allongée, sa jolie couleur ambrée et sa légère transparence ravira les papilles les plus gourmandes.
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