DS2VIN SASU - Caviste Vins & Spiritueux

Cognac harmonieux avec des saveurs caractéristiques de la Grande Champagne.Une belle couleur ambre dorée, un bouquet complexe, fruité et des soupçons de notes épicées.

Etsu Pacific Ocean Water est un gin japonais original car distillé à partir d’un mélange d’eau de source de montagne ainsi que d’eau du Pacifique ! C’est un gin au caractère très iodé que nous vous présentons et qui fera une base unique pour la réalisation de cocktail gourmand.

Le gin Etsu Double Orange est distillé à la distillerie Akita, dans la préfecture d'Akita au Japon sur l'île de Honshu. Distillé à partir d’Oranges amères, ce gin japonais est extrêmement rafraîchissant et gourmand.

Le Gin Etsu Handcrafted est fabriqué sur l'île d'Hokkaido au Japon, une destination de vacances d'hiver populaire car il y a beaucoup de neige pendant la saison froide. Ce gin est fabriqué de manière artisanale avec passion. Le terme japonais "Etsu" signifie "plaisir", ce qui indique clairement ce que l'on peut attendre en dégustant le gin.

The Matsui Sakura est un single malt japonais vieilli en fût de ‘sakura’, célèbre et iconique cerisier Japonais. Ce whisky japonais double distillé en Pot Still a vieilli en fût de Sakura en préfecture de Tottori, dans un environnement naturel et favorable au vieillissement. Il est ensuite réduit avec l’eau de source naturelle provenant du Mont Daisen.

Mirabelles entières dans une liqueur à 15% à base d'eau de vie de mirabelle. Pour vos desserts, pâtisseries

Légèrement confites, les griottes dénoyautées sont mises à macérer dans une préparation à base d'alcool et de Kirsch à 15% vol

DOBBÉ Cognac XO Extra réserve des saveurs riches et veloutées, des notes de jasmin et d’oranges confites combinées harmonieusement à une touche subtile de brioche toastée.

DOBBÉ Cognac XO Grand Century vise l’excellence. Sa couleur ambrée aux reflets cuivrés ravira les amateurs de cognacs rares et exceptionnels. Son nez fort et fruité s’accompagne d’un riche bouquet floral. Son agréable douceur s’appuie sur une grande richesse de saveurs de fruits confits, de miel, d’amande et d’un soupçon de pistache grillée.

Chartreuse Jaune | Les Pères Chartreux | 42° 70cl Douce et moins alcoolisée que la verte.