Réaliser un riz parfaitement cuit grâce à ce cuiseur à riz professionnel. Faire le choix de ce cuiseur à riz professionnel vous permettra de cuire parfaitement tous types de riz. Pratique, ce cuiseur à riz électrique vous proposera trois fonctions : cuisson, cuisson à la vapeur et maintien au chaud.
Belgique
Construction en acier inoxydable AISI 430 Dessus renforcé et incliné (3.2 mm) en acier inoxydable AISI 304 Panneaux avant et côtés en acier inoxydabe AISI 304 Dosseret arrière de 450 mm en acier inoxydable AISI 304 avec robinet pivotant d’eau froide Manette de régulation 3 niveaux de puissance et voyants lumineux Remplissage automatique de la cuve avec thermostat de sécurité Rigole d’évacuation avec filtre amovible à l’avant Système de projection d’eau rasant pour le refroidir et nettoyer Pression: 2 4 bar Pieds réglables en hauteur (+25mm) en acier inoxydable Un adoucisseur d’eau est nécessaire pour l’usage de l’appareil Accessoires inclus: Plaque Dim Sum de 7 trous
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Mélangeur-cuiseur de 70 litres utiles, pour cuisson jusqu'à 220°C, pour la fabrication de caramel, confitures et cuisson des crèmes. Equipé d’un bras mélangeur avec racleurs sur variateur de vitesse et pouvant tourner dans les 2 sens, cuve basculante électriquement, double système de sondes de température, écran tactile. Construction tout inox 304 L Simplicité d’utilisation, flexibilité et facilité de nettoyage Évacuation du produit par basculement électrique de cuve Vitesse variable du bras de mélange de 6 à 20 trs/mn Couvercle amovible Tableau de commande par écran couleurs tactile Relevé précis et réaction rapide du système de chauffe Deuxième sonde de température dans la cuve (de série) 4 roulettes inox freinées Ø 100 mm Livré avec certificat de conformité CE
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Stérilisateur émaillé 27 litres, 1 800 W. Email double couche résistant à l'acidité, notamment des fruits. Livré avec grille de support des bocaux. Cet appareil permet de stériliser jusqu'à 14 bocaux de 1 litre (diam 115 mm maxi). Rangement pour le câble, couvercle en plastique, grille de fond. Couvercle en plastique. Thermostat français. Fabrication allemande. Contenance en bocaux 14 de 1 litre (WECK) 21 de 0,5 litre (WECK) 7 de 1500g. (Familia wiss) 7 de 1,5 litres (Le Parfait) 7 de 1 litre (le parfait) 12 de 750 g. (Le Parfait) + 2 de 500 gr (le parfait) 14 de 350 g. (Le Parfait) 6 de 2 litres (Le Parfait) + 1 de 1,5 l. 33 de 200 g. (Le Parfait
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Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable • Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 1,5 mm • Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm • Panneaux de commandes façonnés avec des commandes inclinées vers l’opérateur • Manettes de grandes dimensions qui ne sortent pas du corps de la machine • Modularité gamme de 200-400-600-800-1200 • Système de couplage simple et efficace • Appareils prédisposés pour le socle • Vaste gamme d’accessoires • Appareils conformes aux règlementations CE
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