Idéal pour les produits de boulangerie (pain, pâtes levées, etc.) et les viennoiseries
PLATINOIL
Belgique
Plus fluide. Bon pouvoir anti-adhérant. Convient également pour la pâtisserie.
PLATINOIL
Belgique
Excellent pouvoir anti-adhérant Idéal pour des pâtes levées très sucrées. Convient également pour des préparations salées riches en protéine. Plus facile à utiliser que la margarine ou le beurre.