Miel de colza

Lorsque la neige a fondu des champs et que le soleil brille de jour en jour de plus en plus longtemps et intensément, le nord de l'Allemagne se transforme en mai en une mer de fleurs de colza jaunes. À cette époque de l'année, l'air embaume du parfum unique et sucré des fleurs de colza. Nos abeilles travaillent sans relâche à cette période pour récolter le nectar des fleurs de colza et ainsi préserver leur parfum exceptionnel tout au long de l'année. Ouvrir un pot de miel de colza, c'est comme tenir un petit morceau de printemps entre ses mains. En raison de son parfum doux et léger, ce miel crémeux et clair ne doit pas manquer sur la table du petit-déjeuner comme un parfait coup de fouet énergétique pour commencer la journée!